Pastasalade met tonijn en mozzarella

Deze week hebben wij een lekkere pastasalade met tonijn en mozzarella op het menu staan. Wij zijn dol op salades (ongeacht de herfstige temperaturen). Lekker fris, knapperig en lekker met een stokbroodje en kruidenboter. Deze week koos Tim voor een pastasalade met tonijn en mozzarella; één van mijn favorieten!

11950829_10153207543444385_1907083539_n

Benodigdheden:

  •  Farfalle pasta 250 gr
  • 1 blikje tonijn in eigen nat 200 gr
  • Mengeling van veldsla en rucola
  • Een handje vol basilicum
  • 15 kerstomaatjes
  • Mozzarella
  • Een halve komkommer
  • 2 rode ajuinen
  • Olijfolie
  • Peper – zout

De pasta kook je ongeveer voor 15 minuten. Tim doet er altijd een scheutje olijfolie bij, omdat het dan iets minder plakt als je het water weggooit. Hierna begint men alles fijn te snijden. De tomaatjes en komkommer in halve schijfjes en de ajuin laat men in ringetjes.

11938909_10153207543174385_1321076149_n

Als de past klaar is, spoelt men deze af met koud water en gooit men alles in een grote kom.Je kruidt dit af met zout, peper, olijfolie en hij kan op tafel.

11925952_10153207543339385_708486425_n

Een super simpel gerecht. Wij maken dit vaak als hoofdgerecht voor door de week, maar het zou ook perfect kunnen bij een barbecue.

Smakelijk eten!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s