Gevulde paprika

Gevulde paprika betekent voor mij dat de herfst is gearriveerd. De warme ovengerechten, vol met kleur. Het is dan niet alleen lekker, maar ook nog eens fijn om naar te kijken šŸ™‚

Benodigdheden:

  • 4 paprika’s (wij namen 2 rode en 2 groene)
  • Gemengd gehakt (varkens-/rundsgehakt) 450 gr ongeveer
  • Peper/zout
  • Geraspte kaas
  • 2-3 wortelen
  • 2 teentjes knoflook
  • Ajuin
  • Een brikjeĀ gezeefde tomatensaus
  • 2 theelepels

Laat de oven voorverwarmen op 200Ā° C terwijl je de ingrediĆ«nten uit de koelkast haalt. Je begint met alle groenten (uitgezonderd van de paprika’s) fijn te snijden.

12033610_10153246624554385_1961710424_n

Bij de paprika’s snij je het bovenste gedeelte er af, maar doet dit niĆ©t weg. Het is een soort hoedje zoals bij een pompoen, vidĆ© of tomates crevettes.

12016605_10153246624524385_1545377888_n

In de pan bak je het gehakt samen met de ajuin, wortelen en look. Achteraf doe je er de gezeefde tomatensaus, handje vol geraspte kaas en sambal bij.

12025400_10153246624679385_582065700_n

Je verdeelt het gehakt over de paprika’s, geraspte kaasĀ er over en de oven in voor 40 min. Het beste is om de ‘hoedjes’ niet op het gehakt te leggen, maar ernaast, wanneer het in de oven zit.

12026504_10153246624544385_1250214259_n

12033297_10153246624704385_778076195_n

EĆ©nmaal uit de oven, hoedje er op en dan kan het geserveerd worden. Geloof mij, het is een heerlijk gerecht dat je vanaf nu zeker in je gamma moet opnemen.

12026570_10153246624629385_1089524403_n

Laat je even weten wat je er van vond?

Laat het smaken!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s