Broodpudding met chocolade

Met deze koudere temperaturen heb ik sneller zin in een zwaarder dessert, zoals cake, taart,… Gezellig knus met koffie en een kaarsje. Tim koos daarom deze week voor broodpudding met chocolade.

Benodigdheden:

  • 3 eieren
  • 600 ml melk
  • 80 gr bruine suiker
  • 100 gr pure chocolade
  • 400 gr oud, wit brood
  • 3 sneden peperkoek
  • 1 vanillestokje

12087402_10153283590409385_1115735031_n

Je warmt de oven voor op 170° en zet tegelijk de melk op een klein vuurtje. Het vanillestokje snij je open en het vulsel doe je bij de melk. Wij hebben het omhulsel er ook een tijdje in laten zitten voor de smaak. Alleen niet vergeten om het er achteraf uit te halen!

12071854_10153283590424385_1339301810_n

Je neemt een grote kom waarin je het brood, bruine suiker, de eieren, peperkoek en melk mengt. Gebruik hiervoor je handen. Dit zorgt er voor dat alles mooi gemengd is, maar niet te fijn.

12087344_10153283590404385_536389229_n

Als laatste doe je de stukken chocolade er bij en meng je alles nog eens goed.

12092518_10153283590439385_1680987208_n

De cakevorm smeer je een beetje in met boter, alles er in en 1 uur in de oven op 170°.
Voilà, een heerlijke broodpudding.

12083978_10153283590474385_1318461752_n

Laat het smaken!

6 thoughts on “Broodpudding met chocolade

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s