Pikante deviled eggs

Het gaat weer beginnen. Feestje worden gepland, menu’s bedacht en uitnodigingen verstuurd. De feestperiode staat weer om de hoek en voor je het weet, hebben we weer genoeg gegeten voor een maand. Vandaag laten wij jou een hapje zien, dat: gemakkelijk te maken is, een pikant toetsje heeft en je tafel opfleurt.

Benodigdheden:

  • 10 eieren
  • Bieslook
  • 1 eetlepel mosterd
  • 1,5 eetlepel mayonaise
  • Paprikapoeder
  • Spuitzak (te verkrijgen in afwasbare of papieren vorm)

Devils eggs 4

Je begint met de eieren ongeveer 10 minuten te laten koken (hard gekookt). Om ze te laten schrikken, leg je ze meteen daarna in koud water. Hierdoor kunnen ze gemakkelijker gepeld worden. Wanneer ze gepeld zijn, snij je ze verticaal in twee delen en haal je het eigeel er uit.

devils eggs 2

Het eigeel prak je fijn in een kom en voeg je de eetlepels mosterd en mayonaise toe. Wanneer dit gemengd is, voeg je de bieslook, zout en peper toe tot alles op smaak is.

Devils eggs

Vervolgens doe je het mengsel in een spuitzak en maak je kleine toefjes in het eiwit. Zodra ze allemaal gevuld zijn, gooi je overal een beetje paprikapoeder over en heb je jouw eigen Spicey Deviled Eggs.

Devils eggs 3

Laat het smaken!

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s