Deluxe uitsmijter

Om eerlijk te zijn, kan ik het aantal uitsmijters dat ik in mijn leven gegeten heb, tellen op één hand. Als je mij voor deze week vroeg wat er in een uitsmijter zat, had ik je met een blanco gezicht aangekeken. Daar heeft Tim verandering in gebracht, toen hij deze heerlijke Deluxe Uitsmijter voor mij maakte. Wauw, gewoon wauw.

Benodigdheden:

  • 2 x dik gesneden wit brood
  • 2 eieren
  • 1 grote schel kaas
  • 1 grote schel ham
  • 2 grote augurken
  • 4 – 6 reepjes ontbijtspek
  • 6 trostomaatjes
  • Smeerboter
  • Peper/zout

Deluxe uitsmijter

We beginnen met het spek zachtjes te bakken in bakboter. We zorgen dat het lekker krokant gebakken is. Vervolgens smeren we de twee witte boterhammen langs beide zijden in met smeerboter en laten deze zachtjes krokant worden in de pan.

Deluxe uitsmijter 1

Zodra de boterhammen op het bord liggen, leg je de kaas en ham erop. Het geeft de kaas de kans om een klein beetje te smelten. Daarna leggen we de reepjes augurken en halve tomaatjes er bovenop.

Deluxe uitsmijter 2

Terwijl we zachtjes twee spiegeleitjes bakken, leggen we het krokant ontbijtspek bovenop de rest.

Deluxe uitsmijter 3

Het ei kruiden we af met peper/zout en liggen het als laatste laag op de uitsmijter. En hier heb je hem: de Deluxe Uitsmijter. Hij is zo lekker als hij eruit ziet. Het water loopt mij terug in de mond bij het zien van de foto’s.

Deluxe uitsmijter 4

Deluxe uitsmijter 5

Laat het smaken!

2 thoughts on “Deluxe uitsmijter

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s