Rabarber crumble taart

In de zomer heb ik altijd moeite met desserts te bedenken. Het typische ijsje of fruitcoupke ben ik snel beu gegeten. Aangezien in mei het rabarberseizoen begint, werd het tijd om dit te verwerken in het dessertgedeelte. We geven jullie het recept voor Tim zijn rabarber crumble taart.

Lees verder

Halloween Cupcakes

Als je net als ons bent, gaat de Halloweengekte een beetje aan jou voorbij. Ik vind het gezellig dat alles wordt versierd, pompoenen verschijnen overal en mijn Instagramfeed ziet er meer oranje uit. Maar om nu echt langs deuren te gaan voor snoepgoed, zie ik niet zitten. Alleen is het onmogelijk om Halloween voorbij te laten gaan, zonder iets te posten. Wat te doen als je een werkende mama bent, die een klein beetje wil meedoen met de gekte? Ik heb al pompoenen gesneden (die nu trouwens op de mesthoop liggen, want ze begonnen te rotten), pompoendecoratie in huis geplaatst en nu? Cupcakes dan maar. Lees verder

Banoffee pie

 

Banoffee Pie. Toen Tim dit voorstelde, heb ik hem eerst een paar minuten aangestaard. Ik was overtuigd dat hij een andere taal sprak. Uiteindelijk klopt dit ook, aangezien het een Engels dessert is. Volgens Tim super lekker en niet zo moeilijk te maken. Ik ben benieuwd… Lees verder